• Bordeaux 2009 : une gourmandise impossible à cracher
  Premiers résultats

• Cambon la Pelouse de 2008 à 1995 - Haut-Médoc
• L'Aura de Cambon 2008, 2007 et 2006- Margaux AOC

• Cambon la Pelouse de 2008 à 1995 - Haut-Médoc
• L'Aura de Cambon 2008, 2007 et 2006- Margaux AOC

• Pavillon rouge et château Margaux 2006, 2004, 2003 et 1996 comparés non décantés et décantés laminairement
• Coup de coeur à Saint-Emilion

• Le meilleur et le moins bon de l'année 2009
• Pessac Léognan rouge 2007
• Guiraud 2003, 2002, 1998 et 1989 - Doisy Védrines 2002 - Rayne Vigneau 2003 - Yquem 1999 et 1989

• Le consommateur, ce " cochon payeur "
• Bordeaux 2005 : vive les Outsiders.
• Comment utiliser la base de données

• Seconde partie : quand l'Evangile dépasse Lafite et que Lafite manque de régularité.
 Millésimes 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000
• Outsiders : Clos l’Eglise 2005, Palmer 2002, La Conseillante 2001.
• Ultime comparaison avec Château Margaux 2005, Ducru Beaucaillou 2005, Pavie 2005 et Troplong Mondot 2005

• Quand l'Evangile dépasse Lafite et que Lafite manque de régularité
  Lafite versus L’Evangile en 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1998, 1995, 1994, 1990 (1ère partie)

• Faut-il déguster dans une cave ?

• Ce que je sais du goût des Bordeaux 2009

• Palmer versus Pichon Comtesse: 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000
• 1995 Palmer and 1995 Grand Puy Lacoste

• 2009 : « c’est dommage que la pluie s’arrête ! »
• Des chiffres
• Ma dégustation des raisins
• Quand vendanger ?
• Carnet n° 59 : millésime 2007

• 2009 : « c’est dommage que la pluie s’arrête ! »
• Des chiffres
• Ma dégustation des raisins
• Quand vendanger ?
• Carnet n° 59 : millésime 2007

• Bordeaux 2007 avant la mise en bouteilles. 191 vins dégustés (version numérique)
  

• Bordeaux city bond : la meilleure nouvelle depuis longtemps !
• Bordeaux 2009
• Foire aux vins
• Les derniers millésimes de Barde Haut, St Emilion Grand Cru (2006, 2005, 2004, 2003, 2001)
• Cheval Blanc 2004 et Petit Cheval 2004

• Dominus et Château Latour - 2ème partie

• Latour (Pauillac 1er grand cru classé) versus Dominus (Napa Valley en Californie) - Partie n° 1
  2002, 2001, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986 plus Dominus 1985, 1984, 1983

• Vinexpo au fil des verres

• Les grands Pomerols sont-ils les meilleurs vins de Bordeaux ?
• Cos d’Estournel
• Le point sur Fleur Cardinale, Saint-Emilion grand cru classé

• Bordeaux 2008 (suite) : La Clotte, L’Eglise Clinet
• Larcis Ducasse : une dégustation pour rien !
• La mode des sucres résiduels dans les Bordeaux blancs secs m’agace
• Quelques bouteilles anciennes bues récemment : La Croix de Gay 1955, Cheval Blanc 1949, l’Eglise Clinet 1947

• Quoi de neuf ? Bordeaux Primeurs 2008 – Grêle du 13 mai
• Complément Primeurs 2008 : La Lauzette Declercq, Lalaudey
• Château d’Ardennes rouge, le meilleur cru des graves
• Quelques bouteilles anciennes bues récemment : Branaire Ducru 1970 et 1928, Angélus 1955 et 1953

Voici une liste d'évènements et activités récentes tenues par Jean-Marc en langue Russe.

• Rapport de sessions de formation sur le goût du vin réalisées au Kazakhstan - version FR
  
• Notes d'une visite éducative pour un petit groupe d'amateurs Russe passionés à Saint-Julien - version FR
  
• Article d'un magazine à propos du travail de Jean-Marc en Russe.

Lire l'écho des stagiaires

• JOUR 1
  

• JOUR 2
  

• JOUR 3
  

Comprendre les appellations :elles sont présentées par Jean-Marc Quarin et les responsables des crus qui vous reçoivent sous l’aspect réglementaire et viticole (type de sol, expression de leurs cépages).

Lieu : Ecole du Goût du Vin à Bordeaux. Toute précision figurant sur l'accusé de réception de votre inscription.