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Carnet numéro 51

Bordeaux 2004 : nouvelle dégustation avant la mise en bouteille
publié en septembre 2006

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Découverte
Tableau des meilleurs vins
480 commentaires classés par ordre alphabétique

Cette nouvelle dégustation avant la mise en bouteille confirme le caractère hétérogène du millésime et fait apparaître certains succès rive droite. Dans l'ensemble, la qualité reste supérieure sur la rive gauche.
2004 présente quelques points faibles (dilution, extraction mal maîtrisée) et un point fort : l'absence de verdeur. De plus, un caractère tendre permet d'envisager une consommation des vins jeunes. Quant aux vins les mieux notés, ils possèdent suffisamment de fond pour se garder 15 à 20 ans.
Hormis quelques marques aspirées à la hausse par l'incroyable montée en flèche du prix des 2005, le millésime 2004 à Bordeaux profite aux amateurs de très bons rapports qualité-prix.

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