Carnet

Carnet numéro 51

Bordeaux 2004 : nouvelle dégustation avant la mise en bouteille
publié en septembre 2006

Ce numéro en résumé
Les résultats par région
Découverte
Tableau des meilleurs vins
480 commentaires classés par ordre alphabétique

Cette nouvelle dégustation avant la mise en bouteille confirme le caractère hétérogène du millésime et fait apparaître certains succès rive droite. Dans l'ensemble, la qualité reste supérieure sur la rive gauche.
2004 présente quelques points faibles (dilution, extraction mal maîtrisée) et un point fort : l'absence de verdeur. De plus, un caractère tendre permet d'envisager une consommation des vins jeunes. Quant aux vins les mieux notés, ils possèdent suffisamment de fond pour se garder 15 à 20 ans.
Hormis quelques marques aspirées à la hausse par l'incroyable montée en flèche du prix des 2005, le millésime 2004 à Bordeaux profite aux amateurs de très bons rapports qualité-prix.

Voir tous les Carnets

Souscrire un abonnement

Pour consulter l'intégralité de ce Carnet, vous pouvez vous abonner en cliquant ci-dessous: M'abonner aux Carnets ou acheter ce Carnet à l'unité.

Commander
Version numérique :	13 €	Commander

Accessible aux abonnés

Mes Carnets

Dernières parutions

CHRONIQUES: La chronique n° 69 est parue le 17 novembre 2008; en savoir plus...

EMBARQUEMENT POUR BORDEAUX!

Retrouvez la dernière mise à jour du 19 Novembre 2008 des notes de dégustations de Jean-Marc Quarin avant leur publication dans la base de données.
en savoir plus...

EMISSIONS DE RADIO: Retrouvez les podcasts des dernières émissions à Pessac Léognan du 26 Septembre 2008
en savoir plus...

INTERVIEWS 2008 A BORDEAUX: Retrouvez les interviews dans le vignoble de la naissance du millésime 2008 à Bordeaux.
en savoir plus...

CARNETS DE DEGUSTATIONS: Carnet numéro 55, publié en mai 2008 consacré aux Bordeaux 2007 en Primeur.
479 commentaires

Support technique; Nous vous remercions de bien vouloir nous signaler les anomalies que vous rencontrez en cliquant sur le lien suivant : support

Nos coordonnées :
10 Allée de Ginouilhac - BP 40
Le Taillan Médoc - France
Tél: 0033 (0)5 56 35 83 93
Fax: 0033 (0)5 56 35 86 50
E-mail: jmquarin@wanadoo.fr