17/03/2023
Chronique 332
Vins rouges
Il s'agit d'un grand millésime à la matière tendre, dont l'élevage a révélé le profil très aromatique. Deux caractéristiques qui lui donnent aujourd'hui beaucoup de charme.
Ce comportement tactile, détendu et avenant rarement tannique, profite à tous les crus ou régions à l'identité tannique solide ou ferme en les amabilisant. Par exemple...
Il s'agit d'un grand millésime à la matière tendre, dont l'élevage a révélé le profil très aromatique. Deux caractéristiques qui lui donnent aujourd'hui beaucoup de charme.
Ce comportement tactile, détendu et avenant rarement tannique, profite à tous les crus ou régions à l'identité tannique solide ou ferme en les amabilisant. Par exemple...
