- Forte activité sur le haut du plateau calcaire de Saint-Emilion et verticale de Clos Saint Martin
- Au fil des dégustations un air de fête : Nairac 2005, Pape Clément blanc 2002, Las Cases 1990, Eglise Clinet 1989, Potensac 1982, Pichon Comtesse 1982, Trimbach Gewurtz 2007 hors choix, La Mouline 1985.
Bonjour. Un problème technique empêche la mise en ligne sur le site de la chronique 293. Nous l'avons expédiée aux abonnés par e-mail. Désolé pour ce contretemps.
15/12/2020
Chronique 292
30/11/2020
Chroniques 289-290-291
16/11/2020
Chronique 288
Pour comprendre :- en libre accés la video de la dégustation est ici https://www.youtube.com/watch?v=wWa47kECwAU
- les textes ici :/fr/en-acces-libre.html#.XNl3by_pOf4 ![]() __________________________________ Les images des incroyables vendanges 2019 à Pontet Canet Analyse dans la chronique 270 ![]() ![]() Regardez comment Château Montrose récupère et transforme 40 T de CO2 issu de la fermentation alccolique ! https://www.youtube.com/watch?v=c-EkXjwEV-Y _______________ |
30-12-2020. Mise en ligne du Carnet 96
Profitez de 3 jours de dégustations avec Jean-Marc Quarin les 19, 20, 21 octobre prochain à Bordeaux Contenu et inscription ici :/fr/formation-la-bouche-avant-le-nez-3-jours-a-bordeaux-en-octobre-2020.html#.XSJNky3pOf4 La bouche avant le nez ? en savoir plus
Suite à mon coup de coeur à "A nos Amours" 2016, me voici avec Paul Marie Morillon dans l'émission de Michel Cardoze "On ne lâche pas la grappe" sur TV7. Abonnez-vous à ma chaîne YouTube, c'est facile et gratuit https://www.youtube.com/channel/UCaTB-5zQb9BI3Z0oFbs1TuA ***
Utilisation frauduleuse du site, de ses informations et de la base de données. A l'attention des personnes privées ou/et des sociétés qui copient, volent et utilisent illégalement mes contenus (jusqu'à les vendre !) par des techniques informatiques sophistiquées que nous surveillons, je rappelle qu'elles s'exposent à des poursuites judiciaires et à une dénonciation publique de leur méthode sans foi ni loi. JM Quarin.
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