Bordeaux Primeurs 2018 : deuxième alerte au 20/20 et 100 /100
Lire la suite
|
Bordeaux Primeurs 2018 : première alerte au 20/20 et 100 /100
Lire la suite
24/03/2019
Bordeaux primeurs 2018 - Premiers résultats
A propos des Bordeaux rouges 2018, millésime très hétérogène et très qualitatif sur des terroirs spécifiques et de ses différences d'avec 2016.
Lire la suite
En une semaine 4 crus obtiennent la note maximale de 20/20. Depuis la floraison jusqu'aux vendanges 2018, le cycle végétatif ressemble à celui de 2016. D'abord beaucoup de pluie pendant l'hiver, puis à partir du 17 juillet une sècheresse douce qui ne quittera plus la région jusqu'à la fin octobre... 
|
Utilisation frauduleuse du site, de ses informations et de la base de données. A l'attention des personnes privées ou/et des sociétés qui copient, volent et utilisent illégalement mes contenus (jusqu'à les vendre !) par des techniques informatiques sophistiquées que nous surveillons, je rappelle qu'elles s'exposent à des poursuites judiciaires et à une dénonciation publique de leur méthode sans foi ni loi. CARNET 88 Unique : à la veille des Primeurs 2018, Jean-Marc Quarin vient de publier le carnet 88. Pour faire suite à sa dernière chronique et à son coup de coeur à "A nos Amours" 2016, Jean-Marc Quarin a convié Paul Marie Morillon dans l'émission de Michel Cardoze "On ne lâche pas la grappe" sur TV7. _______________________________________________
Si vous désirez savoir faire la différence entre un vin rouge mal fait et bien fait, entre un bon vin et un grand vin, ou comment le repérage des sensations tactiles nous éclaire sur la grandeur des crus et des terroirs bien plus que l'approche par le nez. Profitez de 5 rendez-vous à Paris La bouche avant le nez ? en savoir plus
Pour comprendre :- en libre accés la video de la dégustation est ici https://www.youtube.com/watch?v=wWa47kECwAU
- les textes ici : /fr/en-acces-libre/chronique-183-184-jean-marc-quarin-declasse-chateau-pavie_-n.html#.WHaOVbF7Q9s  ------------------------------------------------------------- Abonnez-vous à ma chaîne YouTube, c'est facile et gratuit |
