15/07/2019
Chronique 267
Le classement des crus classés du Médoc en 1855 :
l'histoire de sa révision établie par l'INAO en 1961, et non adoptée
Il fait chaud à Bordeaux ! La récolte 2019 s'annonce abondante malgré la coulure sur le merlot, et parfois même sur le cabernet sauvignon.
L'état sanitaire est parfait et la climatologie en cours très favorable à la densité des vins à venir. Pour l'instant, il faudrait par endroit un peu de pluie pour énergétiser la véraison qui s'annonce. Laquelle pluie tombe, comme en 2018, de façon très hétérogène et sous forme d'orage. Cependant, il y a encore loin de la vigne au verre !
Profitons de la chaleur pour rafraîchir nos mémoires avec un fait palpitant et fort peu connu :
Le classement des crus classés du Médoc en 1855 : l'histoire de sa révision établie par l'INAO en 1961, et non adoptée, ses gagnants, ses perdants.
Chronique 267 (15 juillet 2019)
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l'histoire de sa révision établie par l'INAO en 1961, et non adoptée
Il fait chaud à Bordeaux ! La récolte 2019 s'annonce abondante malgré la coulure sur le merlot, et parfois même sur le cabernet sauvignon.
L'état sanitaire est parfait et la climatologie en cours très favorable à la densité des vins à venir. Pour l'instant, il faudrait par endroit un peu de pluie pour énergétiser la véraison qui s'annonce. Laquelle pluie tombe, comme en 2018, de façon très hétérogène et sous forme d'orage. Cependant, il y a encore loin de la vigne au verre !
Profitons de la chaleur pour rafraîchir nos mémoires avec un fait palpitant et fort peu connu :
Le classement des crus classés du Médoc en 1855 : l'histoire de sa révision établie par l'INAO en 1961, et non adoptée, ses gagnants, ses perdants.
Chronique 267 (15 juillet 2019)
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