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31/03/2020
Bordeaux primeurs 2019 : les résultats (3)
Bordeaux Primeurs 2019 les résultats (3). Vins blancs secs : la bonne surprise du millésime. Août fait le moût pour les rouges. Et pour les blancs ?
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30/03/2020
Bordeaux primeurs 2019 : les résultats (2)
Bordeaux rouges 2019, premiers résultats : niveau qualitatif de moyen à grand !
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Dans le courant de l'hiver, j'ai demandé à trois crus dont j'avais noté les vins 20/20 en 2016, ce qu'ils pensaient du millésime 2019. Un, interrogé très tôt, me dit qu'il avait du mal à le situer. Un autre, interrogé plus tard, me dit « ce n'est pas un grand millésime ». Entre les deux, le troisième me dit « c'est meilleur que 2016 ». Waouh ! Présence dans le vignoble et suivi unique des conditions climatiques au jour le jour
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- Bordeaux 2019 : première approche (1er septembre 2019) - Bordeaux 2019, seconde approche (16 septembre 2019) : septembre se présente au mieux. Le voici beau, chaud, lumineux et sec. - Bordeaux 2019 : troisième approche (1er octobre 2019) - Bordeaux 2019 : quatrième approche (16 octobre 2019) et premières dégustations ______________________________________ Pour comprendre :- en libre accés la video de la dégustation est ici https://www.youtube.com/watch?v=wWa47kECwAU
- les textes ici :/fr/en-acces-libre.html#.XNl3by_pOf4  |
LA BOUCHE AVANT LE NEZ à Paris
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