Chroniques 2022

13/06/2022

Chronique 318

Mas Gabinèle à Faugères
Rencontres Jean-Marc Quarin de Lausanne

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18/04/2022

Chronique 317

Le rendement et le profil du millésime 2019 rouge
MAJ notes sur les 2018
Yquem 2019 + mise à jour 2011, 2010, 2005 (voir dans la bibliothèque)

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08/03/2022

Les 2019 après la mise en bouteilles

Fin de la publication LIVE le 14 avril.
- Nombre de vins affichés dans le tableau : 415.

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01/03/2022

Chronique 315-316

Les 2019 en bouteilles
Grand Puy Lacoste aujourd'hui
Republication de l'interview de François Xavier Borie
L'immatérialité de l'arôme participe à la corpulence du vin rouge
Verticale : 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 1998, 1995, 1990, 1986

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23/02/2022

Chronique 314

Carnet 100 : millésime 2018 - Notes Primeurs versus notes en bouteilles

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01/02/2022

Chronique 312-313

Brane Cantenac, Latour, château Margaux, Calon Segur, Lafite Rothschild, La Mission Haut Brion, Haut Brion, Haut Bailly, La Conseillante, La Gaffelière, Cheval Blanc, Canon, Ausone : 52 commentaires de 2020 à 1947

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16/01/2022

Chronique 311

- Synthèse sur les causes probables des différences d'une bouteille à l'autre rencontrées dans mes dégustations
- Mise à jour dans la bibliothèque de commentaires

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