04/05/2023
Bordeaux Primeurs 2022 : les résultats (9)
Bordeaux 2022 en primeur - Vins blancs secs - Vins blancs liquoreux
Analyse des résultats - Revenons en arrière, en septembre et octobre 2022.
Bordeaux, le 4 mai 2023
Vins blancs secs
Un grand millésime aromatique et gras qui ne manque pas d'énergie
Après un mois de juillet très sec et deux épisodes caniculaires du 11 au 18 juillet, puis du 8 au 13 août, tous les producteurs craignaient pour la qualité des vins blancs secs. Les premières vendanges débutent le 8 ou le 9 août avec le Y d'Yquem. Pessac Léognan s'y attelle dès le 16 août. Ce sont les vendanges les plus précoces après 2003. Elles ont eu lieu en pleine saison estivale en l'absence de nombreux personnels. Cette précocité de ramassage en pleine période estivale a sauvé le millésime.
Oh surprise ! Les raisins et les vins ne manquent ni d'acidité ni d'arômes. Ces deux craintes travaillaient les esprits. Il aurait fallu se souvenir de 2003, où contre toute attente, ce millésime a produit de grands vins blancs secs à Bordeaux. A l'époque j'avais attribué la note de 18 à...
Analyse des résultats - Revenons en arrière, en septembre et octobre 2022.
Bordeaux, le 4 mai 2023
Vins blancs secs
Un grand millésime aromatique et gras qui ne manque pas d'énergie
Après un mois de juillet très sec et deux épisodes caniculaires du 11 au 18 juillet, puis du 8 au 13 août, tous les producteurs craignaient pour la qualité des vins blancs secs. Les premières vendanges débutent le 8 ou le 9 août avec le Y d'Yquem. Pessac Léognan s'y attelle dès le 16 août. Ce sont les vendanges les plus précoces après 2003. Elles ont eu lieu en pleine saison estivale en l'absence de nombreux personnels. Cette précocité de ramassage en pleine période estivale a sauvé le millésime.
Oh surprise ! Les raisins et les vins ne manquent ni d'acidité ni d'arômes. Ces deux craintes travaillaient les esprits. Il aurait fallu se souvenir de 2003, où contre toute attente, ce millésime a produit de grands vins blancs secs à Bordeaux. A l'époque j'avais attribué la note de 18 à...
