Bordeaux Primeurs 2024 : les résultats (5)
Je viens de mettre en ligne les commentaires de 38 crus supplémentaires de Pauillac et Saint-Emilion sur les 383 notes déjà parues. Il vous reste 175 commentaires à recevoir.
Voici quelques observations tirées de la relecture de mes prises de notes.
- Pauillac 2024
Vous remarquerez un « grand » absent. Ce n'est pas un hasard. Les amateurs qui peuvent dépenser plus de 100 € pour une bouteille ont compris qu'ils étaient déçus par des promesses d'émerveillement non tenues. De plus en plus préfèrent goûter une fois le vin disponible en bouteille, plutôt qu'en primeur, quitte à avoir moins de bouteilles pour la même somme. Et je les comprends. Il vaut mieux posséder 8 bouteilles que l'on adore que 12 qui vous rappellent votre erreur.
- A propos du mot vivacité
Il s'agit d'une légère présence d'acidité. Elle a l'avantage actuel d'exalter la sapidité. Elle aura le désavantage d'amaigrir le corps si elle ne disparaît pas à l'élevage. Remarquez comment les vinificateurs l'ont fréquemment contenu dans le second vin pour mieux servir le premier. Ce fut une base des choix pour la sélection.
- Rajout d'un Outsiders à Pauillac. Ce qui en fait 20.
Batailley, Carruades de Lafite, Chauvin, Clerc Milon, Corbin, D'Armailhac, De Ferrand, De Pez, Duhart Milon, Echo de Lynch Bages, Fonroque, Franc Mayne, Grand Corbin Despagne, Grand Puy Ducasse, Grand Puy Lacoste, Haut Bages Monpelou, Haut Batailley, Haut Batailley Verso, La Croizille, Lacoste Borie, Lafite Rothschild, Laniote, Laroque, Laroze, Le Pauillac de château Latour, Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Les Forts de Latour, Les Griffons de Pichon Baron, Les Tourelles de Longueville, Lynch Bages, Lynch Moussas, Mouton Rothschild, Pastourelle de Clerc Milon, Pibran, Pichon Baron, Pichon Comtesse Réserve, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Tour Baladoz.
Vous pouvez les consulter :
- soit ici dans le Carnet 114 : Bordeaux Primeurs 2024
- soit à votre guise dans la bibliothèque de commentaires.
Bonne lecture.
Jean-Marc Quarin
www.quarin.com
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