Bordeaux Primeurs 2024 : les résultats (6)
Chers lecteurs,
Je viens de mettre en ligne les commentaires de 100 crus supplémentaires sur les 384 notes déjà parues. Il vous reste 76 commentaires à recevoir.
Voici quelques observations tirées de la relecture de mes prises de notes.
- Échantillons de dégustation
Les vins sont fragiles. Je rencontre de forts écarts entre les échantillons. D'où la nécessité de goûter plusieurs fois pour parfaire l'évaluation. A mes demandes répétées d'échantillonnage, j'ai été surpris d'apprendre de la bouche même des propriétés que de nombreux prescripteurs refusaient cette pratique, pour éviter d'avoir à gérer le nombre d'échantillons ! Ce raccourci n'est pas professionnel ! Il est vrai que c'est du boulot de réception, de stockage, de temps d'ouverture, de temps de dégustation, de temps pour débarrasser. Sinon, il existe suffisamment d'offres de dégustation pendant la période des primeurs pour pouvoir déguster plusieurs fois. A condition d'être curieux et d'accepter de « remettre l'ouvrage sur le métier » !
- Notation des vins
Pour mémoire, je l'établis en valeur absolue et non pas relative de façon à pouvoir comparer les millésimes entre eux. La note vient du descriptif évaluant le niveau de qualité selon ma méthode de dégustation décrite dans mon guide des vins de bordeaux. Ce n'est pas une note émotionnelle. Je peux évaluer des vins comme parfaitement qualitatifs sans avoir envie de les mettre dans ma cave.
- Prix
Pontet Canet se fait remarquer en lançant la campagne le premier et à un prix jugé trop élevé par les professionnels bordelais en quête d'un signal apaisant. Il est venu de suite après, de Branaire Ducru où valeurs du collectif et belle singularité s'harmonisent.
Les commentaires de 100 crus supplémentaires pour :
Alter Ego de Palmer, Angludet, Armens La Fleur, Arnauld, Badette, Beau Séjour Bécot, Bel Air Gloria, Belgrave, Bellefont Belcier, Bellegrave du Poujeau, Brande Bergère cuvée O'Byrn, Canon la Gaffelière, Canon Pecresse, Cantemerle, Cantenac Brown, Cantin, Carat de château Réaut, Charmail, Chevalier de Lascombes, Clarisse Vieilles Vignes, Clauzet, Clos de Sarpe, Clos Dubreuil, Clos Fourtet, Clos La Gaffelière, Clos Manou, Côte de Baleau, Croix Cardinale, Dassault, Dauzac, De Come, De la Dauphine, De Lamarque, Deyrem Valentin, Doyac, Du Retout, Dutruch Grand Poujeaux, Faizeau, Faugères, Fleur Cardinale, Fontaine de L'Aubier, Fontenil, Giscours, Grand Mayne, Guitard, Haut Breton Larigaudière, Haut Madrac, Joanin Becot, Kirwan, L'Inclassable, La Closerie de Fourtet, La Dominique, La Gaffelière, La Tour Carnet, Labegorce, Laffitte Carcasset, Lajarre Amphore Cabernet Franc, Larcis Ducasse, Larmande, Lascombes. Laujac, Le Chatelet, Le Dragon de Quintus, Le Petit Cheval, Les Ormes Sorbet, Les Trois Croix, Lestage Simon, Loudenne, Malescot Saint Exupery, Marquis d'Alesme Becker, Marquis de Terme, Mauvesin Barton, Monbrison, Mongravey, Moulin Riche, Palmer, Pavie Macquin, Péby Faugères, Petit Bocq, Petit Faurie de Soutard, Phelan Ségur, Poujeaux, Prieure Lichine, Puyblanquet, Quinault L'Enclos, Quintus, Rauzan Gassies, Rauzan Segla, Reynon, Rol Valentin, Saint Emlion de Quintus, Ségla, Ségur de Cabanac, Siran, Sociando Mallet, Soutard, Tour Haut Caussan, Tour Saint Christophe, Vieux Château Palon, Villars.
Vous pouvez les consulter :
- soit ici dans le Carnet 114 : Bordeaux Primeurs 2024
- soit à votre guise dans la bibliothèque de commentaires.
Bonne lecture.
Jean-Marc Quarin
www.quarin.com
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